식품영양학과
건강한 식생활을 선도하는 식품영양 전문인
Department of Food Nutrition
- 전화 : 032-540-0271
- 팩스 : 032-540-0275
- 위치 : 본관 5층
- 비전
- 전문화된 식품품질관리, 임상영양 및 실습, 영양교육 및 상담, 영양정보관리 및 실습 등의 최근 인력수요가 증가하고 있는 분야의 전공 능력을 향상시키고, 국민 영양 향상에 기여할 수 있는 실무를 겸비한 전문 인재를 양성합니다.
- 주요안내
- 식품산업의 무한경쟁에서 우수한 경쟁력을 갖추기 위해 식품영양분야의 심화 된 이론 외에, 식품개발 실무, 임상영양 실무, 영양교육 실무 등의 현장 강화형 전문 교육을 통해 국내·외 식품, 영양분야에서 요구하는 우수한 인재를 양성하는 현장 중심의 실용적인 교육을 실시합니다. 식품영양 관련분야는 인간의 생명과 밀접히 연관되어 있으므로 과학적이고 합리적인 원칙에 따라 발전되고 있습니다. 본과 졸업 후 중·소 병원을 비롯한 종합 병원의 영양사, 어린이급식관리지원센터 영양사, 산업체 영양사, 요양병원 영양사로 진출하여 환자의 식사요법과 급식 관리를 담당하게 되고, 식품산업체 등에서 품질관리 및 식품개발 관련 업무를 담당할 수 있도록 현장 중심의 전문인 양성에 주력합니다. 현재 인천지역에 4개의 어린이 급식관리지원센터(전국 최우수기관 선정) 운영으로 영양교육분야 전문성 구축하고 있습니다.
- 졸업 후 진로
- · 영양 분야 : 산업체영양사, 학교급식영양사, 병원급식영양사, 위탁급식영양사, 관리상담영양사, 마케팅 영양사, 영양상담사, 어린이 급식관리지원센터 영양사, 보건소 영양사 등
· 식품 분야 : 식품연구소 연구원, 식품제조업체의 품질관리인, 식품위생직 공무원, 위생사, 농업연구사 등